Mi receta de Crumble con copos de avena!

crumble 6

El Crumble es uno de los postres (o como tentempié en la tarde) que más me gusta, sobre todo cuando hace frío con las frutas calientes y el crujiente de que le da los copos es una combinación perfecta!

Ecuador es el país de los guineos (plátanos) y también hay fresas todo el año por lo qué siempre hay en el mercado y además son muy baratas. La mezcla plátanos y fresa está deliciosa! Hay sabor dulce y ácido a la vez, nos ofrece un postre saludable y que le encanta a todo el mundo!

crumble 1

Hay pocos ingredientes y es rápido de cocinar, son:

2 guineos

5 fresas

150 g de copos de avena

150 g de azúcar morena crudo (u otro tipo de azúcar)

una cuchara de canela (o más al gusto)

cinco cucharas de aceite de oliva orgánico (o aceite de coco)

crumble 3

La primera fase es de cortar las frutas, mezclarlas o ponerla en dos capas. Mientras el plato más grande, más frutas.

La segunda fase es mezclar los ingredientes secos: los copos de avena, la canela y el azúcar. La masa tiene qué estar homogénea. Y luego añades el aceite de oliva removiéndolo esta vez con las manos y que quede la mezcla uniforme: Así es el Crumble! fácil y rápido.

crumble 4

La última fase es de esparcir el Crumble por encima de las frutas. Ponerlo en el horno durante unos 30 minutos a 150°C. Se puede comer tanto caliente o templado, os recomiendo comerlo caliente.

Me gusta mucho hacer también esta receta con aceite de coco, qué es una receta más dulce aún, pero esta buenísima con el aceite de oliva ehh!

Espero que os haya gustado la receta, pueden decirme en los comentarios qué os pareció!

xoxo         Marie Anne

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