Mon smoothie au chocolat et à l’avocat !

smoothie chocolat

Aujourd’hui je vous présente mon smoothie au chocolat sain et délicieux. Il existe plusieurs façons de faire un smoothie au chocolat fait maison ; mais celui-ci est végétalien et sain. En effet, à la différence de beaucoup de smoothie il n’a pas de sucre, ni de lait de vache.  Et il est exclusivement fait de fruits et légumes. C’est une super façon d’en faire manger à vos enfants !

 

Les ingrédients de mon smoothie sont :

  • La banane: pour son apport en fer, en fibre, en potassium et en vitamine B6;
  • L’avocat: pour sa vitamine E, les fibres et le phosphate;
  • La datte: pour les vitamines C, le potassium et le sodium;
  • Le lait de soja vanille: pour son apport en calcium et en fer;
  • Le cacao: pour le magnésium, le fer et la vitamine C.

Tout d’abord le simple fait de rajouter de l’avocat va permettre d’obtenir une texture super crémeuse et qui n’a pas du tout le goût de l’avocat. Ensuite, les dattes lui donne la touche sucrée, un sucre naturel qu’on pourrait remplacer par du sirop d’agave. Et enfin, le lait au soja à la vanille lui donne un petit goût subtile à vanille qu’on peut remplacer par du lait au soja nature, ou en ajoutant de la cannelle si vous aimez ça!

La recette :

1 avocat (ou 1/2 avocat)

1 banane mûre

3 dattes naturels (qu’on laissera au préalable dans l’eau 2h avant de faire la recette)

300 ml de lait de soja vanille

1 grosse cuillère de cacao en poudre

Mettez le tout dans un mixeur, mélangez et servez

Marie-Anne

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